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我想問三低兩高有咩食物呢?

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我想問三低兩高有咩食物呢?

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「三低兩高」原則﹕低脂、低糖、低鹽、高纖、高鈣 圖片參考:http://ykn.hkcampus.net/~ykn-hc/foico_mska050.gif 長期進食高熱量、高鹽份及低纖的食物會增加患上肥胖症、糖尿病、心血管疾病甚至癌症的機會。 高鈣之選 ─ 芝士/火腿蕃茄麥包 材料﹕全麥/粗麥方包兩片,低脂芝一片,火腿一片,蕃茄半個 製作步驟﹕將蕃茄切成小片,然後在方包上放好所有餡料即成。 227卡路里,蛋白質10.7g,纖維素4.5g,鈣質193mg,脂肪7.7g 高纖+高鈣之選 ─ 香蕉低脂奶麥片 材料﹕香蕉半隻至一隻,高鈣低脂奶一杯,高纖麥片一碗 製作步驟﹕將香蕉切成小片,然後將所有材料放在碗內即成 290卡路里,蛋白質12.9g,纖維素12.5g,鈣質413mg,脂肪4.1g 低脂之選 ─ 火腿雜菜米粉 材料﹕即食米粉一個,火腿2片,雜菜或蔬菜小碗,雞粉和調味料適量 製作步驟﹕將米粉、蔬菜、水和調味料下鍋加熱煮5-7分鐘或加蓋放進微波爐3-4分鐘,然後加入火腿即食。 409卡路里,蛋白質14.2g,纖維素2.5g,脂肪6.5g $慳時之選 ─ 混醬多士 材料﹕全麥/粗麥方包1-2片,花生醬及果醬各2茶匙 製作步驟﹕將方包放進多士爐加熱,然後塗上花生醬及果醬即成。 290卡路里,蛋白質9.5g,纖維素5.1g,脂肪10.6g 創意之選 ─ 皮蛋瘦肉麥皮 材料﹕即食燕麥片(麥皮)3/4碗,皮蛋一隻,熟瘦肉、生菜絲1/4碗,鹽適量 製作步驟﹕將所有材料加水,於鍋肉加熱5-7分鐘或放進微波爐加熱2分鐘,然後加鹽即成。 313卡路里,蛋白質25.9g,纖維素3.8g,脂肪13.1g 好味之選 ─ 低脂奇異吞拿魚多士 材料﹕全麥/粗麥方包1-2片,罐頭水浸碎吞拿魚40g,低脂沙律醬2-3茶匙 製作步驟﹕將方包放進多士爐加熱,然後將吞拿魚混合沙律醬,放在多士上即成。 234卡路里,蛋白質15.7g,纖維素4g,脂肪7.6g,加0的粟米粒/雜錦豆會增加纖維素含量 比較健康的早餐食物 可免則免的早餐食物 麵包店 三文治(有菜有肉) 全麥/粗麥包 豬仔包/餐包 提子包 粟米包 腿蛋包 排包 吞拿魚包(少沙律醬) 麵包店 菠蘿鮮油包 雞尾包 腸仔包 什餐肉包 炸包 忌廉/奶油/沙律醬包 撻/酥/批 蛋糕 馬仔 學校小食部/士多/便利店 三文治(有菜有肉、少牛油/沙律醬) 早晨麥條/快熟麥片(麥皮) 全麥/粗麥包 即食米粉/通粉 低脂酸乳酪/芝士 茶葉蛋 100%純果汁 高鈣低脂牛奶/豆奶 生果 學校小食部/士多/便利店 薯片/條、甜爆谷 夾心餅乾/蛋糕 即食麵/杯麵 腸仔/午餐肉 漢堡/魚柳包 熱狗/腸仔包/午餐肉包/忌廉檳 小籠包/燒賣、炸雞脾、肉醬意粉/炒麵 汽水/紙包果汁/加糖果汁/雪糕 朱古力奶/全脂奶類製品 快餐店/茶餐廳/粥麵店 三文治(有菜有、少牛油/沙律醬) 早晨麥條/快熟麥片(麥皮) 全麥/粗麥方包 湯米粉/通粉 烚蛋/火腿 低脂酸乳酯/芝士 魚片粥/皮蛋瘦肉粥/牛肉粥 生菜鯪魚球粥/艇仔粥/白粥 腸粉(不加油) 高鈣低脂牛奶/豆奶 豆槳(不加糖) 100%純果汁/不加糖的咖啡/茶 快餐店/茶餐廳/粥麵店 薯餅/條、甜爆谷 燒賣、粉果 菠蘿鮮油包/西多士/蛋糕 即食麵/炒麵 腸仔/午餐肉/五香肉丁 糯米雞 漢堡/魚柳包 炒蛋/煎蛋 豬骨粥 油炸鬼/大餅 炒麵 加糖果汁/汽水/加糖的咖啡/茶 全脂奶類製品 超級市場 蔬菜--生菜、蕃茄、青瓜 早晨麥片/麥條/快熟麥片(麥皮) 全麥/粗麥包 即食米粉/通粉 低脂酸乳酪/芝士 火腿片/火雞片/鮮雞蛋 罐碩水浸吞拿魚/茄汁豆 100%純果汁 高鈣低脂牛奶/豆奶 生果 果醬/花生醬 超級市場 急凍魚手指/薯餅 急凍點心(如小籠包/燒賣) 夾心餅乾/蛋糕 即食麵 腸仔/午餐肉/漢堡扒 罐頭肉丁 紙包果汁/加糖果汁 全脂奶類製品 汽水 牛油/沙律醬 茶樓 肉片湯米麵 皮蛋瘦肉粥、牛肉粥、生菜鯪魚球粥、艇仔粥 瓜菜點心如百花釀切瓜等 蒸包子 腸粉(不加油) 茶樓 用連皮家禽和肥肉(如排骨)做的蒸飯豬骨粥 煎炸點心、用大量肥肉做的點心如燒賣、潮州粉果、南乳豬手、鳳爪排骨等 糯米雞 炒麵

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