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「Bubba Gump Shrimp Company 阿甘蝦餐廳」資料搜集 gathering information

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我想做一個關於「Bubba Gump Shrimp Company 阿甘蝦餐廳」的marketing advertising strategy project. 請各位幫忙搜集大量有關此連鎖餐廳的資料, 資料包括mission statements, target market 和最重要的advertising strategy!!! 最主要想找尋此餐廳的宣傳策略!!! 最好有網頁來源 please gathering the information about advertising strategies of Bubba Gump Shrimp Company! THANK YOU

此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知

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香港首間“阿甘蝦餐廳”於今天(九月十五日)舉行隆重開幕儀式。“阿甘蝦餐廳”主供美式海鮮，今次進軍香港市場的總投資額超過1,500萬港元。 “阿甘蝦餐廳”主席及行政總裁ＳｃｏｔｔＢａｒｎｅｔｔ認為香港具有優秀的營商環境，同時是全球及亞洲區的主要旅遊樞紐。Ｂａｒｎｅｔｔ表示：「很高興能於面貌煥然一新的山頂凌霄閣開設“阿甘蝦餐廳”，因為山頂是世界別具特色的旅遊勝景之一。」他補充這間位於山頂凌霄閣的“阿甘蝦餐廳”是大中華區的第一間分店。Ｂａｒｎｅｔｔ續稱：「我們與浩威香港集團有限公司合作經營香港的業務，並計劃在未來的四年會在香港及澳門開設三間餐廳，更銳意拓展中國大陸市場。」投資推廣署署長盧維思歡迎“阿甘蝦餐廳”在港開設首家餐廳。盧維思說：「我們很高興又見到一家國際性餐廳落戶香港，並視之為發展區內市場的策略性基地，從而確認本港世界旅遊城市的地位。使我們特別鼓舞的是“阿甘蝦餐廳”對香港所顯示的信心，該公司不單投資開設餐廳，更為本地就業市場提供一百個職位。我期望“阿甘蝦餐廳”能在香港大展拳腳，繼續擴展業務。」 “阿甘蝦餐廳”這概念是來自賣座電影《阿甘正傳》，餐廳內更展示了電影中的道具，包括複製劇本、戲服及劇照等。而每張餐桌上都放有阿甘手寫的金句。如《阿甘正傳》的劇情，“阿甘蝦餐廳”亦關顧業務所及的當地慈善團體。為誌慶首次在香港開業，“阿甘蝦餐廳”更將餐廳首天營業額的50%撥捐啟廸會，支持該慈善機構為癲癇症患者提供的服務。Ｂａｒｎｅｔｔ說：「食物才是“阿甘蝦餐廳”的主角。餐廳的名字及以電影為主題這兩大特色無疑有助招徠顧客，但要顧客再次光臨則要靠高質素的食物及服務。」他解釋：「餐廳所有員工均需要接受培訓，以提高他們的專業服務水平。員工亦致力為餐廳營造出一個歡欣友善的氣氛，讓人客能在舒適的環境下享受餐廳的美食。而最重要的是要讓人客感到開心歡暢。」第一間“阿甘蝦餐廳”於10年前在加州開業，時至今日，已開設共22間分店，遍佈美國、墨西哥、印尼、菲律賓及日本。繼香港新店開幕後，日本東京灣分店已定於2006年10月開幕。於2006年，“阿甘蝦餐廳”的營業額將達1億5千萬美元，而每間餐廳亦創下最佳成績，使公司業績在3年內有近3 倍的增長。而於未來5年，“阿甘蝦餐廳”計劃在美國及世界各地增開20至30間新店。有關公司詳細資料，請瀏覽網頁ｗｗｗ．ｂｕｂｂａｇｕｍｐ．ｃｏｍ。投資推廣署是香港特別行政區政府轄下的部門，專責鼓勵和促進外來直接投資，為有意來港開業或擴充的海外、內地及台灣公司提供所需支援。如欲了解更多投資推廣署資料，請瀏覽網址ｗｗｗ．ｉｎｖｅｓｔｈｋ．ｇｏｖ．ｈｋ。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～阿甘跑到香港山頂歇腳據報，美國人民偶像阿甘再次環球跑，鐵定 9 月 16 日（六）跑到香港山頂，各位 Fans 請準備拉橫額歡迎……經小記徹查證實，來人其實是翻版阿甘，他來港為電影主題餐廳「阿甘蝦餐廳」打氣，各位《阿甘正傳》擁躉無理由不列隊歡迎。十年前，因電影《阿甘正傳》之名，成就了「阿甘蝦餐廳」的誕生。自十年前第一間「阿甘蝦餐廳」在加州開業以來，至今已有二十二間分店遍布美國、墨西哥和日本等地。今日「阿甘」終於殺到香港，並選址重新裝修的山頂凌霄閣，於 9 月 16 日正式開業。想起阿甘，除了會想起巴士站、朱古力、跑步、珍妮之外，還會令你聯想到蝦吧﹗阿甘為實現摯友布巴的遺願，買了艘蝦船，以捕蝦為生，他對摯友的情義，以至堅毅的精神都教不少觀眾感動不已。敢以深入民心的阿甘為主題，且十年來連開二十多間分店，「阿甘蝦餐廳」由裝潢、服務態度到菜式設計，均處處滲透阿甘精神——專心一志與熱情真誠。由踏入餐廳的一刻，即被糅合了美國人熱情樂天主義和阿拉巴馬州民居布置的環境感染，餐廳到處掛電影的戲服、道具、複製劇本及劇照等，電影片段徐徐浮現腦海，要是你走進可容納二十人的阿甘媽飯廳，自然感覺到濃濃的親切感。電影中有不少名句，還記得珍妮那句讓阿甘跑遍全球的「Run Forrest Run」嗎﹖餐廳將之變成向侍應示意毋須服務的指示牌，反過來就是「Stop Forrest Stop」，讓侍應們為你服務。說到專注以一齣電影為主題的連鎖餐廳，「阿甘蝦餐廳」可是首家，雖以噱頭掛帥，食物品質卻半點不馬虎。負責人和行政總廚均表示﹕「我們一直秉持 Seafood、Casual、Family 和 Fun 為餐廳四大宗旨，Food Is Hero 更是我們的大前提。」翻開菜譜，是各式經過精心設計的地道美式食物，小食如甘媽巧手蒜蓉包、卡真鮮蝦、漁夫海鮮桶及珍妮甜夢等，都可找尋到阿甘的點滴。當中一道由總廚梁師傅特製的廚師焗海鮮飯更是香港獨有的菜式呢﹗ 這幾天，餐廳更請來了阿甘坐鎮，說的當然不是影帝湯漢斯，這位較阿甘圓潤、八分二側面最神似的 Steve Weber，自 1996 年起變身阿甘，穿州過省在各家「阿甘蝦餐廳」現身，並於美國多個電視節目亮相。若想一睹翻版阿甘風采，可由今日至星期六正式開業那天前來餐廳用膳，大有機會遇上他拍照留念。此外，店前擺放了阿甘等候巴士時所坐的長椅和一雙石膏模型跑鞋，各位 Fans 拍照留念之餘，更可以到精品店搜購各式阿甘紀念品，必定滿載而歸。廚師焗海鮮飯 $110 這道香港獨有的芝士焗飯，經過師傅精心調校，用菠菜、粟米粒及三款特色芝士焗成，相信最合港人口味。甘黃椰絲炸大蝦 $152 師傅形容為味道「甜撞甜」的菜式，大蝦撒上了香甜糖椰絲炸至香脆，吃時還蘸上鮮橙果醬，入口出奇地配合，甜而不膩。大蝦濃湯 $148 最原汁原味的蝦湯，用上半磅大蝦浸成的濃烈辣湯，採用特別的烹調方法，入口充滿香草氣息。炭燒酒香馬凱魚配鮮蝦 $168 最受歡迎菜式之一。馬凱魚和鮮蝦撒上了卡真粉來炭燒，配上用紅洋、波本酒煮成濃縮的醬汁，味道鮮香，即使用來伴碟的炸薯絲也酥香過人。美式秘製豬仔骨 $188 燒豬仔骨配以特色醬汁，腍滑口感倒有點像港式的叉燒，十分惹味，配以清新的蔬菜絲沙律，可減去油膩口感。珍妮甜夢 $58 話說阿甘最愛吃班戟，而且每次都會令他想起青梅竹馬女友珍妮，這款用牛油蛋糕、鮮士多啤梨和威士忌牛油汁組成的甜品最適合不過。阿甘蝦餐廳地址﹕山頂凌霄閣三層 304 至 305 號鋪查詢﹕2849 2867 www.hkheadline.com/dining/dining_content.asp?conti... - 21k - 網頁紀錄 - 更多此站結果希望可以HELP到你！

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